마늘꿀절임 만드는법 및 효능은 무엇일까

한 TV프로그램에서 나온 마늘꿀절임만드는법과 효능!

신체나이가 10살이나 어려지게 만드는 마늘꿀절임 만드는법을 알아보도록 하겠습니다.

<마늘꿀절임 만드는법>

*준비물*

- 마늘, 꿀, 소독한 병, 찜기,찔때 밑에 깔아줄 면 (or 배보자기)

1. 마늘껍질을 제거 해줍니다. 깨끗히 씻어주기

2. 통마늘을 찜기에 올려 5분~10분 정도 쪄줍니다. 수분도 날려줄것

(양에 따라서 시간조절을 해줘야 합니다.)

3. 담을 유리병을 뜨거운 물로 소독을 해줍니다.

4. 물기없이 유리병을 잘 말려줍니다.

5. 찐 마늘을 소독한 병에 담고 꿀을 넣어줍니다.

6. 실온에 하루 두었다가 냉장 보관을 합니다.

7. 일주일 숙성을 해줍니다.

8. 하루에 3~4개 정도 먹으면 됩니다.

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- 마늘을 찔때 찜기 말고도 물에 살짝 적신 배보자기에 채워 넣고 중불에 약 10분간 쪄도 됩니다.

- 꿀을 넣을때는 찐마늘2 꿀1 [2:1] 비율로 넣어주면 됩니다.

- 통으로 먹어도 되고, 나무 주걱으로 으깨어 꿀과 섞어준 뒤 먹어도 됩니다.

- 으깨서 먹을 경우, 아침저녁으로 식후 1숟갈씩 복용하면 됩니다.

마늘꿀절임 만드는법을 보았으니 이번엔 효능을 알아보겠습니다.

나이보다 신체나이를 어려보이게 할 수 있는 효과가 있으며, 마늘의 알리신 성분으로 면연력을 올려주고,

체력증강에도 도움을 줍니다. 또한 피부질환 개선, 혈액순환, 혈압조절, 항암작용에도 효과적이라고 합니다.

또 피로회복과 간 건강, 감기, 기관지, 면역체계, 소화개선 등에도 도움이 되니 만들어서 먹으면 좋을 것 같습니다.