오늘은 새싹보리 키우는법에 대해서 준비를 해보았습니다. 건강에 관심이 많은 요즘 새싹보리의 관심도도 높아지고 있습니다.
그래서 직접 키워서 먹으려고 하는 분들이 많은데요. 이렇게 인기가 많은 새싹보리는 체내염증 제거,
면역력 증진, 당뇨개선, 독소해독 등에 효과가 좋습니다. 그럼이제 새싹보리 키우는법으로 넘어가도록 하겠습니다.
새싹보리를 키우는 방법으로는 재배기를 이용한 방법과 흙을 이용한 방법이 있습니다.
저는 두가지 방법을 모두 해봤는데 흙에서 키우는게 더 괜찮았던것 같습니다. 그래서 이렇게
흙에서 키우기로 오늘 이 포스팅을 준비한 것이고요.
재배기는 물을 이용해 키우는 것인데 흙에서 키운것하고 비교했을때 흙이 더 파릇파릇하고 싱싱했습니다.
또 흙에서 키우는게 더 편하더라구요.
새싹보리 키우는법 흙에서 키우기 준비물 입니다.
- 새싹보리 씨앗 (인터넷에서 구입했습니다.)
- 화분 (화분이 없다면 스티로폼 판, 넓은 통 등 대체 할 만 한걸로 사용하면 됩니다.
대체할 판 밑에 구멍이 없다면 뚫어줘야 합니다. 물 빠지는 구멍 필요.)
- 흙 (다이소에서 구입했습니다.)
01. 씨앗 불리기
씨앗을 심을 만큼 물에 불려주면 됩니다.
약 12시간 이상 불려주면 됩니다.
(저는 하루동안 불려줬습니다.)
02. 씨앗 뿌리 등장
씨앗을 불려주면 하얀 씨앗 뿌리가 빼꼼 등장을 합니다.
(저는 몇개만 뿌리가 보여서 물을 자박하게 두고 조금더 불려주었습니다.)
03.심어주기
대부분 씨앗 뿌리가 등장했다면 이제는 심어줘야 합니다.
준비한 화분에 흙을 깔아줍니다. 그리고 그위에 불린 씨앗을 뿌려줍니다.
04. 흙 덮기
씨앗을 뿌렸다면 그 위로 흙을 솔솔 뿌려줍니다.
꾹꾹 누를 필요 없습니다.
그리고 물을 뿌려줍니다. 흙이 눅눅할 정도로 적당히 물을 뿌려주면됩니다.
[후에 잎이 어느정도 올라오면 그 위로 씨앗이 덮히게 흙을 뿌려주면 됩니다.
나중에 먹을때 자르는데 흙이 얕으면 새싹 지탱이 약하더라구요 ㅠ]
그리고 새싹보리 심은 날 부터 6월1일까지의 과정입니다. 중간에 5월25일이 빠졌는데 24일과 똑같아서 사진을 찍지 않았습니다. 하루하루 지날수록 쑥쑥 자라는 모습을 확인할 수 있습니다.흙을 보고 마른것 같으면 한번씩 물을 줬습니다.
물에 불린날이 23일 이니까 대략 10일 정도 걸려서 다 자랐습니다. 다 자란 새싹보리는 밑둥을 잘라서 배와 갈아먹거나, 요리할때 같이 넣어서 먹거나 하면 됩니다. 저는 주로 계란찜할때, 국할때 잘라서 넣습니다. 새싹보리 키우는법으로 직접 재배해 보세요. 이상 제가 직접 키워본 새싹보리 흙에서 키우기였습니다.
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